Pizza Napoletana
Margheritta
Sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di latte, bazylia
Crema Picante
Sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di latte, salami picante, mascarpone, rukola
Capriciosa
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di latte, prosciutto cotto, pieczarki
Parma
Sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di latte, rukola, prosciutto crudo, pomidorki
Salami Napoli
Sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di latte, Salami Milano, oliwki Kalamata
Nduja
Sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di latte, Nduja, stracciatella, płatki chilli, miód
Burrata
Pesto pistacjowo-bazyliowe, mozzarela Fior di Agerola, mortadela, parmezan, oliwa cytrynowa
Pera balsamico
Cream fraiche, mozzarella Fior di latte, gorgonzola, gruszka, orzechy pini, krem balsamiczny
Salsiccia
Sos z pomidorów San Marzano, ser scamorza, salsiccia, pomidorki podsuszane, bazylia
A1. zboża, A2. skorupiaki, A3. jaja, A4. ryby, A5. orzechy ziemne, A6. soja, A7. mleko, nabiał, A8. orzechy drzewne, A9. seler, A10. gorczyca, A11. sezam, A12. siarczany, A13. łubin, A14. mięczaki, A15. strączki, W1. danie wegetariańskie, W2. danie wegańskie
Przystawki
Antipasti
Wędliny: Ventricina Piccante, Mortadella z pistacjami,
Prosciutto Crudo (150 g)
Sery: Pecorino Romano z pistacjami, Pecorino Romano z pomidorami,
Stagionato z pieprzem (150 g)
Oliwki: Kalamata i Castelvetrano (100 g)
Pasta z karczocha, musztarda dyniowa (100 g)
Tatar wołowy
Sezonowana wołowina, ogórek konserwowy, szalotka, lubczyk, żółtko, rybki alici, marynowane kurki, musztarda francuska, majonez wędzony
Wędzony sum
Crème fraîche, mus chrzanowy, chrupek gryczany, kawior, koperek
Krab soft shell
Tost shokupan, majonez limonkowy, mango, limonka
Macka ośmiornicy
Ziemniak grillowany, salsa verde, pomarańcz, grejpfrut, kapary
Focaccia z pomidorkami z Sycylii
Domowa focaccia, oliwki, pesto bazyliowe, czosnek, cebula w occie balsamicznym
Carpaccio z wędzonej kaczki
Dresing malinowy, lubczyk, orzechy laskowe, żurawina z porto
Wątróbka z cydrem
Jabłko, majeranek, brioszka, szalotka
A1. zboża, A2. skorupiaki, A3. jaja, A4. ryby, A5. orzechy ziemne, A6. soja, A7. mleko, nabiał, A8. orzechy drzewne, A9. seler, A10. gorczyca, A11. sezam, A12. siarczany, A13. łubin, A14. mięczaki, A15. strączki, W1. danie wegetariańskie, W2. danie wegańskie
Zupy
Rosół wołowo-drobiowy
Kałduny z mięsem, natka pietruszki, warzywa julienne
Żurek
Wędzone żeberko, biała kiełbasa, jajko, grzyby, majeranek
Krem z dyni
Mleko kokosowe, chili, miód, jabłko, czosnek, feta
Borowikowa
Borowiki, śmietana, oliwa lubczykowa, cebula
A1. zboża, A2. skorupiaki, A3. jaja, A4. ryby, A5. orzechy ziemne, A6. soja, A7. mleko, nabiał, A8. orzechy drzewne, A9. seler, A10. gorczyca, A11. sezam, A12. siarczany, A13. łubin, A14. mięczaki, A15. strączki, W1. danie wegetariańskie, W2. danie wegańskie
Steki
Żebro wołowe wędzone
Demi-glace, puree ziemniaczane, musztarda dyniowa, szczypiorek, mix sałat z warzywami
Polędwica wołowa
Polędwica wołowa, masło ziołowe, sałatka jesienna
Rib Eye
Sezonowanej 40 dni polskia wołowina, sałatka jesienna (350 g)
sos do wyboru: demi glace tymiankowy/sos pieprzowy/sos truflowy
A1. zboża, A2. skorupiaki, A3. jaja, A4. ryby, A5. orzechy ziemne, A6. soja, A7. mleko, nabiał, A8. orzechy drzewne, A9. seler, A10. gorczyca, A11. sezam, A12. siarczany, A13. łubin, A14. mięczaki, A15. strączki, W1. danie wegetariańskie, W2. danie wegańskie
Domowa Pasta
Ravioli ze skorupiakami
Pianka z prosecco, mało, natka pietruszki, chili, pomidorki podsuszone
Orecchiette z krewetkami
Chili, masło, matka pietruszki, bergamotka
Lasagne z dynią
Gorgonzola, mozzarella, pistacja, szpinak, sos pomidorowy
Gnudi z sosem truflowym
ricotta, pecorino, śmietana, chipsy z natki, polędwica wieprzowa, portobello
A1. zboża, A2. skorupiaki, A3. jaja, A4. ryby, A5. orzechy ziemne, A6. soja, A7. mleko, nabiał, A8. orzechy drzewne, A9. seler, A10. gorczyca, A11. sezam, A12. siarczany, A13. łubin, A14. mięczaki, A15. strączki, W1. danie wegetariańskie, W2. danie wegańskie
Ryby i owoce morza
Fish & Chips
Polędwica z dorsza, chipsy ziemniaczane, groszek z miętą, aioli czosnkowe
Sum
Maślanka, oliwa szczypiorkowa, pieczony por, batat, palone ziółka
Krewetki w tempurze
Cytryna, sos mango-jalapeno
A1. zboża, A2. skorupiaki, A3. jaja, A4. ryby, A5. orzechy ziemne, A6. soja, A7. mleko, nabiał, A8. orzechy drzewne, A9. seler, A10. gorczyca, A11. sezam, A12. siarczany, A13. łubin, A14. mięczaki, A15. strączki, W1. danie wegetariańskie, W2. danie wegańskie
Sałatki
Caesar z kurczakiem
Pierś z kurczaka, sałata rzymska, panko chlebowe, owoce kaparów, parmezan, anchowi (300 g)
Caesar z krewetkami
Grillowane krewetki, sałata rzymska, panko chlebowe, owoce kaparów, parmezan, anchowi (250 g)
Sałatka z kolorowych buraków
Kozi ser, orzechy pekan, dresing malinowy, granat, rukola, pralina orzechowa
A1. zboża, A2. skorupiaki, A3. jaja, A4. ryby, A5. orzechy ziemne, A6. soja, A7. mleko, nabiał, A8. orzechy drzewne, A9. seler, A10. gorczyca, A11. sezam, A12. siarczany, A13. łubin, A14. mięczaki, A15. strączki, W1. danie wegetariańskie, W2. danie wegańskie
Kuchnia lokalna
Pierś z kaczki
Puree z dyni, demi glace z whisky Jameson i porzeczką, jarmóż
Pyzy z kaczką
Demi glace, popcorn z kaszy, chrupek wieprzowy, szczypiorek
Schabowy z kością
Puree ziemniaczane z musztardą francuską, zasmażana kapusta, mało ziołowe, cytryna
Pierogi z twarogiem
Twaróg wędzony, ziemniak, szalotka prażona, masło palone, chipsy z boczku
A1. zboża, A2. skorupiaki, A3. jaja, A4. ryby, A5. orzechy ziemne, A6. soja, A7. mleko, nabiał, A8. orzechy drzewne, A9. seler, A10. gorczyca, A11. sezam, A12. siarczany, A13. łubin, A14. mięczaki, A15. strączki, W1. danie wegetariańskie, W2. danie wegańskie
Dodatki
Frytki z batata
Frytki stekowe
Puree ziemniaczane
A1. zboża, A2. skorupiaki, A3. jaja, A4. ryby, A5. orzechy ziemne, A6. soja, A7. mleko, nabiał, A8. orzechy drzewne, A9. seler, A10. gorczyca, A11. sezam, A12. siarczany, A13. łubin, A14. mięczaki, A15. strączki, W1. danie wegetariańskie, W2. danie wegańskie
Desery
Tiramisu
Crème brûlée z białą czekoladą
Lody włoskie Amarena
Prażone migdały, wiśnie w likierze
Deser dnia
Alergeny - Zapytaj kelnera
A1. zboża, A2. skorupiaki, A3. jaja, A4. ryby, A5. orzechy ziemne, A6. soja, A7. mleko, nabiał, A8. orzechy drzewne, A9. seler, A10. gorczyca, A11. sezam, A12. siarczany, A13. łubin, A14. mięczaki, A15. strączki, W1. danie wegetariańskie, W2. danie wegańskie
Menu dziecięce
A1. zboża, A2. skorupiaki, A3. jaja, A4. ryby, A5. orzechy ziemne, A6. soja, A7. mleko, nabiał, A8. orzechy drzewne, A9. seler, A10. gorczyca, A11. sezam, A12. siarczany, A13. łubin, A14. mięczaki, A15. strączki, W1. danie wegetariańskie, W2. danie wegańskie
Koktajle autorskie
Duch Lipowej
Specjał Podlaski „Słodki Pigwowiec”, limonka, lipa
Pod Lipą
Jose Cuervo Reposado, lipa, limonka, woda gazowana
Nie ma lipy
Saturday cherry, Planteray O.F.T.D. Overproof 69%, syrop wiśnia-kafir, miód, cytryna, białko
Seks w Wielkim Śniegu
Stumbras Winter Wheat, Cointreau, syrop żurawina-śliwka-przyprawy korzenne, cytryna
Samantha
Specjał Białowieski Mocny Ziemniak, cytryna, syrop cukrowy, białko, Angostura Bitters
Miranda
Bombay Sapphire, Jagermaister Orange, syrop pomarańczowy z rozmarynem, cytryna, białko
Carrie Bradshow
Tatratea Coconut, Kordiał lipowy, Syrop brzoskwinia, Sour, Bitter pomarańczowy
Charlotte
Specjał Podlaski Palony, puree z pieczonego jabłka z cynamonem, cytryna
Klasyki "po Naszemu"
Pornstar Martini
Wódka waniliowa, puree marakuja, cytryna, syrop waniliowy, białko, Prosecco Extra Dry
Hugo Spritz
Prosecco Extra Dry, likier z kwiatów czarnego bzu, limonka, mięta
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco Exta Dry, woda gazowana
Amaretto Sour
Ameretto Adriatico, cytryna, syrop cukrowy, białko, Angostura bitters
Whisky Sour
Whisky, Sour, Syrop cukrowy, Białko, Angostura bitter
Negroni
Bombay Sapphire, Campari, Cucielo Rosso
Espresso Martini
Wódka, espresso, likier kawowy, syrop waniliowy
Old Fashioned
Woodford Reserva, cukier, Angostura Bitters
Mocktaile
Miranda 0%
Gin 0%, syrop pomarańczowy z rozmarynem, cytryna, białko
Carrie Bradshow 0%
Rum 0%, miód lipowo-imbirowy, limonka, piwo imbirowe
Pod Lipą 0%
Rum 0%, lipa, limonka, syrop cukrowy, woda gazowana
Tom Collins 0%
Cin 0%, cytryna, woda gazowana
Amaretto Sour 0%
Amaretto Adriatico 0%, cytryna, syrop cukrowy, białko, Angostura Bitters
Pornstar Martini 0%
Martini Floreale „0”, puree marakuja, cytryna, syrop waniliowy, Alita Live „0”
Aperol Spritz 0%
Aperitif 0%, Alita Live 0%, Woda gazowana
Lipowa bez grzechu
Alita Live „0”, lipa, limonka, bitters wiśniowy
Hugo 0%
Alita Live 0%, syrop z kwiatów czarnego bzu, limonka, mięta
Lemoniady
Lipowa
Truskawkowa
Klasyczna
Marakuja
Kawy
Espresso
Espresso Doppio
Americano
Flat White
Latte
Cappuccino
Affogato
Włoski deser składający się z lodów Fior Di Latte polane espresso
Frappe
Espresso Tonic
Kawa Latte Lotus
Espresso, mleko, krem ciasteczkowy Lotus, bita śmietana ciasteczkowa
Herbaty liściaste
Earl Grey
Czarna
Biała
Owocowa
Jaśminowa
Zielona
Herbata zimowa owocowa
herbata owocowa, konfitura malinowa, miód lipowo-imbirowy, cytrusy, przyprawy korzenne
Herbata zimowa jaśminowa
Herbata zielona z jaśminem, konfitura z pieczonego jabłka z cynamonem, miód lipowo-imbirowy, cytrusy, przyprawy korzenne
Napoje zimne
Coca-Cola „0"
Coca-Cola
Fanta
Sprite
Tonic Kinley
Sok jabłkowy Cappy
Sok pomarańczowy Cappy
Woda gazowana
Woda niegazowana
San Pellegrino
Borjomi
Sok pomarańczowy świeżo wyciskany
Sok grejpfrutowy świeżo wyciskany
Franklin Ginger Beer
Podlaska Buza
Piwo
Pilsner Urquell (draft)
Browar Markowy Wilczy Szlak AIPA (draft)
Browar Markowy Kornik (but)
Browar Markowy Polski Lager
Piwo Włoskie Forst Birra 1857
Piwo Włoskie Forst Birra 0,0%
Książęce Złote Pszeniczne
Książęce IPA
Książęce Ciemne Łagodne
Kozel Lezak
Kozel Bilý Lehky
Kozel Zero
Książęce Pszeniczne Zero
Peroni Nastro Azzurro 0,0%
Browar Markowy Puszczańskie Ścieżki IPA 0%
Książęce IPA Zero
Wódka / Lokalne Specjały
Stumbras Winter Wheat
Stumbras Young Potato
J.A. Baczewski
Dwór Sieraków Superior
Chopin Rye
Żubrówka Bison Grass
Żubrówka Czarna
Specjał Podlaski Słodka Śliwka
Specjał Podlaski Słodka Pigwa
Specjał Podlaski Słodka Przepalanka
Specjał Podlaski Palony
0,5l - 265 z
